神戸に生まれて50有余年、古き良き日本料理の伝統を生かし、新しい味を求めつづけている和食の店「さかえや」

吟味した瀬戸内海の新鮮な素材を、あっさりと揚げた「天ぷら」、活きの良い魚の旨さを味わう「お造り」「お寿し」など、四季にあわせた種々のお料理をお出ししております。たとえば春は「春野菜の天ぷら」、夏は「冷シャブ」、秋は「土瓶むし」、冬は「にゅーめん」等々。お客様と心の通う店をモットーに、お待ちしております。